５月のイベントは
テレビ、雑誌、料理教室、講演、各種イベント等 多方面で活躍されている
片岡 護シェフによる実演調理とお食事のイベントになります。
シェフがオーナーをされているアルポルト クラシコ での貴重なレッスンです。
皆様のお申し込みをお待ちしております。
日時 ： ５月８日 (水)
１５：３０～１８：３０
(１５時より受付）
会場 ： アルポルト クラシコ
（横浜そごう１０階）
会費 ： JHS会員 ３，５００円
非会員 ４，０００円
～片岡シェフの実演調理後、コース料理をいただきます～
＊４／８(月) 申し込み受付開始（先着３５名）
＊キャンセルは５日前まで。それ以降はキャンセル料として会費をお支払いいただきます。
PROFILE（プロフィール）
「アルポルト」オーナーシェフ
1968年 日本領事館の総領事付き料理人としてミラノへ
2015年 「現代の名工」に選ばれる
2018年 「ま・ごはん」グルマン世界料理本
グランプリ受賞
一般社団法人シェフード会長就任
